Культура повседневности за столом


19 — 28 ноября
12:00

29 ноября
19:00

Авторский курс Майи Сантимировой


Для каждого человека семейные застолья значат что-то совершенно особенное — будь это чай в беседке на даче с бабушкиным вареньем или дни рождения в шумной компании близких. Уют, тепло и радость общения с любимыми хранят и семейный сервиз, и бабушкин рецепт, и то, с каким трепетом дети помогали взрослым накрывать на стол — и общая атмосфера долгожданной встречи.


Как передавать это ощущение с помощью предметов быта и наших привычек? Мы обращаемся к традиции застолий, чтобы понять, почему «из красивой тарелки вкуснее» — и как возродить или поддержать ее в своем доме, создавая теплые воспоминания для своих родных.

Авторский курс Майи Сантимировой


Для каждого человека семейные застолья значат что-то совершенно особенное — будь это чай в беседке на даче с бабушкиным вареньем или дни рождения в шумной компании близких. Уют, тепло и радость общения с любимыми хранят и семейный сервиз, и бабушкин рецепт, и то, с каким трепетом дети помогали взрослым накрывать на стол — и общая атмосфера долгожданной встречи.


Как передавать это ощущение с помощью предметов быта и наших привычек? Мы обращаемся к традиции застолий, чтобы понять, почему «из красивой тарелки вкуснее» — и как возродить или поддержать ее в своем доме, создавая теплые воспоминания для своих родных.

Вам подойдет этот курс, если вы...
Думаете начать собирать свою коллекцию фарфора, – и не знаете, с чего начинать

Интересуетесь темами сервировки и сет-дизайна и ищите новые источники вдохновения
Цените красоту в деталях
и хотите наделить окружающие вас предметами смыслами и историями
Хотите, чтобы праздник
был частью вашей повседневной жизни
Семейные традиции — это то,
что вам хочется создавать и укреплять
Любите красивые застолья,
даже если это будничный домашний завтрак
Вам подойдет этот курс, если вы...
Думаете начать собирать свою коллекцию фарфора,
и не знаете, с чего начинать

Интересуетесь темами сервировки и сет-дизайна
и ищите новые источники вдохновения
Цените красоту в деталях
и хотите наделить окружающие вас предметами смыслами и историями
Хотите, чтобы праздник
был частью вашей повседневной жизни
Семейные традиции — это то,
что вам хочется создавать и укреплять
Любите красивые застолья,
даже если это будничный домашний завтрак
Содержание курса
19 ноября (вт) 12:00
Встреча 1. Бранч
ВВЕДЕНИЕ В СТОЛОВЫЙ ЭТИКЕТ.

Базовые правила сервировки. Как выстраивать архитектуру стола и подбирать для него подходящие предметы?
.
21 ноября (чт) 12:00
Встреча 2. Бранч
ФАРФОР, МАНУФАКТУРЫ И ЛИЧНЫЕ КОЛЛЕКЦИИ

История фарфора, знаковые мануфактуры прошлого и современности. О коллекционировании и ценных предметах.

26 ноября (вт) 12:00
Встреча 3. Бранч
«ДЕКОР СТОЛОВЫЙ»: ВЫХОД ЗА ПРЕДЕЛЫ СТОЛА

Как использовать посуду, столовые приборы и текстиль для украшения интерьера. Знакомимся с разными стилями сервировки и учимся комбинировать их.
28 ноября (чт) 12:00
Встреча 4. Бранч
КУЛЬТУРА И ЭСТЕТИКА ПОВСЕДНЕВНОСТИ

Как на нас влияют предметы, которые нас окружают?Ритуалы и другие действия, связанные с посудой.

Лектор: Оксана Мороз

29 ноября (пт) 19:00

Встреча 5.

ФИНАЛЬНЫЙ УЖИН


Подводим итоги, закрепляем полученные знания и вдохновляемся на преображение своей повседневности.

Содержание курса
19 апреля (вт) 12:00
Встреча 1. Бранч
ВВЕДЕНИЕ В СТОЛОВЫЙ ЭТИКЕТ

Базовые правила сервировки. Как выстраивать архитектуру стола и подбирать для него подходящие предметы?
.
21 ноября (чт) 12:00
Встреча 2. Бранч
ФАРФОР, МАНУФАКТУРЫ И ЛИЧНЫЕ КОЛЛЕКЦИИ

История фарфора, знаковые мануфактуры прошлого и современности. О коллекционировании и ценных предметах.
26 апреля (вт) 12:00
Встреча 3. Бранч
«ДЕКОР СТОЛОВЫЙ»: ВЫХОД ЗА ПРЕДЕЛЫ СТОЛА

Как использовать посуду, столовые приборы и текстиль для украшения интерьера. Знакомимся с разными стилями сервировки и учимся комбинировать их.
28 ноября (чт) 12:00
Встреча 4. Бранч
КУЛЬТУРА И ЭСТЕТИКА ПОВСЕДНЕВНОСТИ

Как на нас влияют предметы, которые нас окружают?Ритуалы и другие действия, связанные с посудой.

Лектор: Оксана Мороз

19 апреля (пт) 19:00

Встреча 5.

ФИНАЛЬНЫЙ УЖИН


Подводим итоги, закрепляем полученные знания и вдохновляемся на преображение своей повседневности.

После курса вы...
→ Систематизируете или начнете собирать домашнюю коллекцию фарфора

→ Соберете буфет для вашей столовой

→ Вдохнете жизнь в бабушкин сервиз

→ Научитесь совмещать стили сервировки

→ Узнаете, как собирать, находить, покупать, изучать и сочетать элементы посуды для эстетичного застолья

После курса вы...

→ Систематизируете или начнете собирать домашнюю коллекцию фарфора


→ Соберете буфет для вашей столовой


→ Вдохнете жизнь в бабушкин сервиз


→ Научитесь совмещать стили сервировки


→ Узнаете, как собирать, находить, покупать, изучать и сочетать элементы посуды для эстетичного застолья

Майя Сантимирова

Основатель проекта «Палаты на Льва Толстого», сооснователь студии рисования DrawAndGo и автор Telegram–канала «Культура повседневности».

Оксана Мороз

Кандидат культурологии, доцент Института медиа НИУ ВШЭ, академический руководитель магистерской программы «Практики кураторства в современном искусстве» (Гараж x НИУ ВШЭ), автор и ведущая программы «Двоичный код» (RTVI), со-автор проекта «толком».

  • Майя Сантимирова
    Основатель проекта «Палаты на Льва Толстого», сооснователь студии рисования DrawAndGo и автор Telegram-канала «Культура повседневности».
  • Оксана Мороз
    Кандидат культурологии, доцент Института медиа НИУ ВШЭ, академический руководитель магистерской программы «Практики кураторства в современном искусстве» (Гараж x НИУ ВШЭ), автор и ведущая программы «Двоичный код» (RTVI), со-автор проекта «толком».
Как проходят встречи?

Все встречи (кроме финального ужина) проходят в формате легкого бранча в уютной атмосфере «Палат» за большим столом и сопровождаются иллюстрациями. Сервировки собираются вместе с гостями, с использованием посуды и предметов декора актуальных брендов, а также из личной коллекции Майи Сантимировой.

Как проходят встречи?

Все встречи (кроме финального ужина) проходят в формате легкого бранча в уютной атмосфере «Палат» за большим столом и сопровождаются иллюстрациями. Сервировки собираются вместе с гостями, с использованием посуды и предметов декора актуальных брендов, а также из личной коллекции Майи Сантимировой.

Стоимость курса: 52 000
при оплате до 1 июля включительно

Далее57 000
Вопросы